Frisches Rindfleisch

Am Fr. den 15.03.2024 gibt es frisches Rindfleisch.

Bis Mo. 11.03. sind Vorbestellungen für 10kg Rindfleischpakete, sowie einzelne Fleischbestellungen möglich.

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo. - Fr. 16:30 Uhr - 19:00 Uhr

Sa. 10:00 Uhr - 13:00 Uhr

So. Geschlossen

Liebe Kunden,

aktuell können wir leider keine Vorzugsmilch mehr anbieten, weil bei einzelnen Kühen unserer Herde der Erreger des Q-Fiebers (Coxiella burnetii) nachgewiesen wurde. Der Erreger lässt sich durch Pasteurisation zuverlässig abtöten, sodass die Produktion und der Genuss pasteurisierter Milchprodukte bedenkenlos möglich ist.

Da der Nachweis von Q-Fieber bei Kühen selten ist und die Vermarktung von Vorzugsmilch ebenfalls, fehlt es leider an Vorerfahrungen bzgl. der Wiederzulassung der Vorzugsmilchvermarktung. Deswegen möchte das Veterinäramt unsere Abgabe von Vorzugsmilch und Rohmlich bis auf weiteres ruhen lassen.

Wir müssen also leider mitteilen, dass wir für längere Zeit keine Vorzugsmilch und auch keine Rohmilch anbieten können. Wir bitten um Ihr Verständnis und würden uns freuen, wenn Sie in der Zwischenzeit auf unsere Vollmilch zurückgreifen.

Sobald wir wieder Vorzugsmilch anbieten, bzw. wir einen sicheren Termin dafür nennen können, werden wir dies selbstverständlich mitteilen.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr Biohof Rzehak

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